Bli snabbare i spåret med sparris
Sparris anses inte bara vara ett naturligt afrodisiakum, grönsaken är också laddad med vitamin K som stärker skelettet, och med folsyra, som är viktigt för cellbildningen. I sparris finns även antiinflammatoriska och antioxidativa ämnen som hjälper till att sänka kolesterolet och hålla immunförsvaret i schack.
Man har även funnit ämnet glutation, som kan öka ämnesomsättningen och minska muskeltrötthet.
Sparris innehåller dessutom mycket järn, och vitamin C, som hjälper din kropp att absorbera mineralen.
SPARRIS PÅ 3 SÄTT
1. Hacka rå sparris och mixa med ärtor, fetaost, olivolja och citronjuice.
2. Ångkoka sparris i 4-5 minuter och servera med kokt ägg.
3. Lägg ett lager med sparris på en plåt och ringla olivolja över. Salta, peppra och rosta sedan sparrisen i ugnen på 200 grader i 12-15 minuter.
