MEST LÄSTA
10 tips som boostar din vegomat
Blogg

10 tips som boostar din vegomat


1 Planera dina måltider! Om du vet vad du ska äta till lunch och middag, och köper hem rätt råvaror, är risken mindre att du slentrianmässigt äter samma mat varje dag.

2 Ät baljväxter (ärtor, bönor eller linser) en gång om dagen. Förutom att de är rika på protein och fibrer så håller de dig mätt länge.

3 Hitta alternativ. Har du bara ris och pasta i skafferiet? Testa alternativ som kamutvete, nakenhavre, bulgur, hirs, matvete och quinoa i olika färger. Grynen skiljer sig åt näringsmässigt, om du varierar får du i dig lite av det mesta.

4 Välj grönsaker efter säsong, då är de som billigast och innehåller mycket av både smak och näring. Försök att servera grönsaker av olika färger – och missa inte de nyttiga gröna bladgrönsakerna.

5 Ägga till det. Om du väljer att komplettera din vegetariska kost med mjölkprodukter, och gärna även ägg, så behöver du inte äta kosttillskott.

6 Äter du enbart vegetabilier se över tillskott speciellt anpassade för veganer.

7 Välj rena råvaror. Vegetarianer äter generellt mer oprocessad mat än »blandkostare« och slipper därmed många E-nummer och andra onödiga tillsatser. Det är jättebra! Men gå inte i fällan att basera din kost på vegetariska alternativ till kött, korv och liknande – de är ofta dyra och lika processade som sina animaliska kusiner.

8 Mellanmålsboosta. Känner du dig hungrig eller sötsugen på dagarna? Det kan bero på att vegetariska måltider generellt ger mindre energi. Du känner dig mätt för stunden, men maten förbränns fort. Ett tips är att äta täta måltider, tre huvudmål och minst ett par mellanmål varje dag. I synnerhet de dagar du tränar.

9 Håll järnkoll. Tjejer som är vegetarianer och tränar ligger i trippla riskzoner att drabbas av järnbrist. Var noga med att äta vegetabilier som innehåller järn, till exempel baljväxter, vetekli, vetegroddar, nötter, frön, äggula, alger och torkad frukt. C-vitamin förbättrar upptaget av järn från vegetabiliska källor.

10 Omega 3 boosta. Äter du enbart vegetabilier finns risken att du får i dig för lite omega 3-fettsyror. Se till att äta infröolja, rapsolja och valnötter. Är du osäker på om du får i dig tillräckligt så finns det numera omega 3-tillskott anpassade för vegetarianer.

Vego-ladda före och efter träningen.
Många rycker slentrianmässigt med sig ett par bananer på väg till eller från träningen, men de innehåller nästan bara kolhydrater. Här kommer några vego-alternativ med bättre näringsmix. Du som äter mejeriprodukter kan förstås använda mjölk och yoghurt.

• Ett par nävar nötter och torkad frukt
• Grovt bröd med hummus
• Smoothie på sojamjölk, sojaproteinpulver samt blåbär, jordgubbar eller hallon
• Smoothie på naturell sojayoghurt och frukt (till exempel en banan och frysta hallon, eller 2–3 färska aprikoser)
• Bovetegröt med havremjölk
• Fruktsallad med hackade nötter och en klick sojayoghurt

Äter du mjölk, ägg eller fisk också? Här kommer fler tips.

• Grovt bröd med kokt ägg
• Keso med mandel, banan och blåbär
• Kesella med hackat äpple och kanel
• Omelett på två ägg, en skvätt vatten eller mjölk och två skivor gravad lax
• Liten sallad med tonfisk, kapris, rödlök och gröna grönsaker
• Grovt bröd med makrill i tomatsås



Lämna kommentar

Fyll i formuläret nedan för att kommentera inlägget. Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta*

*

*

Snuvigt? Här är 5 matknep som håller dig frisk!
Blogg

Snuvigt? Här är 5 matknep som håller dig frisk!


1. Ät ofta men lite
Istället för att lägga fokus på frukost, lunch och middag – ät flera små måltider. Ät exempelvis två småfrukostar istället för en brakfrukost. Mindre måltider gör att kroppen slipper ta hand om massor av mat på en gång. Det frigör energi som den istället kan lägga på immunförsvaret. Bra och mättande mellanmål under resten av din dag kan bestå av ägg, morötter eller en näve naturella nötter.

2. Älska rått

Ät alltid råa grönsaker till din måltid. Råa grönsaker är inte bara proppfulla med vitaminer och mineraler som till stor del förstörs vid upphettning – de innehåller även enzymer som hjälper kroppen att bryta ner maten vi äter. När du äter rått kommer du med andra ord att ladda din kropp med näring, samtidigt som du ger den bästa möjliga förutsättningar att ta hand om maten.

3. Bli stek-smart

Olivolja är supernyttigt och stärkande för kroppen – när den är kall. Så fort du hettar upp den kommer fettmolekylerna att förstöras vilket skapar fria radikaler, akrylamid och andra gifter som din kropp inte vill ha – i synnerhet inte när immunförsvaret ska stärkas.
Med gifter i kroppen kommer kroppen prioritera att ta hand om giftet innan den lägger energi på att bygga försvar mot andra eventuella ”inkräktare”.
Stek istället i kokosolja som är det fett som klarar upphettning allra bäst. Och du… för att undvika belastande gifter – se till att steka på låg värme och att inte skapa en bränd yta på din mat. Samma sak gäller när du ugnsbakar – inga brända ytor och en ugnstemperatur på max 180 grader.

4. Skippa kaffe

Kaffe är en ständigt omtvistad dryck och visst har den sina fördelar med mycket antioxidanter och en uppiggande effekt. Men för immunförsvarets del är den svarta drycken inget vidare.
När kaffebönorna rostas bildas mängder av akrylamid som (utöver att det kopplas samman med cancer) fungerar som ett gift i kroppen. Ett gift som kroppen lägger all fokus på för att få bort illa kvickt. Det lämnar öppna portar för virus och bakterier att marschera rakt in och skapa otrevligheter som rinnande näsa, kliande ögon, hosta och feber.

5. Vitamin D-boosta
Vitamin D har i forskning visat sig ha stor betydelse för vårt immunförsvar. Vi bildar D-vitamin i huden när vi vistas i solen. Vintertid i ett mörkt land som Sverige har vi dock svårt att bilda tillräcklig mängd. Se därför till att äta D-vitaminrik kost som fet fisk och ägg. Även tillskott är att rekommendera.



Lämna kommentar

Fyll i formuläret nedan för att kommentera inlägget. Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta*

*

*

Spring Paris Marathon 2018 med Runner’s World!
Blogg

Spring Paris Marathon 2018 med Runner’s World!


Loppet är perfekt som första maraton och med oss går det lika bra att åka själv som med sällskap av en löpare eller supporter. Under helgen anordnas bland annat gemensam tur till nummerlappsmässan, middagsbesök, frukostjogg, starten på loppet, after run-middag och mycket mer!

 Ett av världens största lopp

Paris Marathon är ett av världens största lopp med över 40 000 deltagare. Det här är ett “riktigt” stadslopp som går förbi många av Paris sevärdheter som Eiffeltornet, Louvren och Triumfbågen. Loppet löps på en förhållandevis platt och lättsprungen bana. Start och mål ligger nära Triumfbågen och vi har valt ut två hotell som ligger på gångavstånd från dessa.

Det är ett mycket välarrangerat lopp. Var femte kilometer serveras vatten, torkad och färsk frukt. Ett flertal musiker underhåller längs banan. Loppet är skyltat med kilometermarkeringar och tiden visas var femte km samt vid 21.1 km och målgång.

Hur är banan?

Banan går genom Paris centrala delar där du springer förbi några av Paris mest kända sevärdheter. Vid 33 kilometer springer du in i Boulognerskogen för ett fem kilometer långt avsnitt som avslutas med loppets enda backe. De sista två kilometerna är släta och lättlöpta.

Läs mer och boka här! 



Lämna kommentar

Fyll i formuläret nedan för att kommentera inlägget. Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta*

*

*

Blogg

London Calling


I’m back! Anledningen till min två veckor långa frånvaro härifrån har faktiskt vart ett medvetet val och beror främst på att jag mest lallat på den senaste tiden. Att lalla och inte blogga om löpning har vart mitt sätt att få en liten andningspaus från hela den här grejen med att träna för att bli bättre och den ständiga jakten på tider. För en utomstående kanske 9mil i veckan inte låter som att lalla på, men för mig har det vart en otrolig befrielse att bara kunna springa för att det är skönt och avkopplade utan att behöva tänka på prestation som är det normala annars. Att det ändå blivit 9mil i veckan beror ju mest på att man är en sån slav under löpningen, det går ju liksom inte bara att ta en paus och inte springa för då skulle man ju vara tvungen att bli inlagd på psyket. Jag har, precis som jag skrev i förra inlägget, tillåtit mig själv att inte känna dåligt samvete över utebliven träning utan har prioriterat att umgås med trevliga människor och både ätit och druckit så pass mycket mer att det nu börjar märkas på vågen, vilket i sin tur gjort att jag kommit till insikt att det kanske är hög tid att sluta lalla på för mycket innan det går över styr. Man vill ju ogärna bli alldeles för bekväm för då kommer det sluta med att man känner sig nöjd med att springa ett par varv runt kvarteret istället för att längta efter dregel runt munnen.

Nästa mål är faktiskt redan spikat och nu officiellt. Till våren blir det Virgin London Marathon! Check! Det har faktiskt vart ett lopp som stått högst upp på min lista ett bra tag så därför känns det jävligt kul att det äntligen blir av. Senast jag var i London var det dock ett annat århundrade och det har hunnit rinna rätt mycket vatten under Tower Bridge sen dess men jag har på känn att det kommer att vara kärlek vid första ögonkastet. Det måste ju finnas en anledning till att storheter som The Clash, Elvis Costello, Adele, The Kinks och David Bowie för att nämna några, alla har tonsatt sin kärlek till staden. Nånting speciellt måste det ju vara och förhoppningsvis är det min tur att upptäcka det i april.

Av alla stora lopp runt om i världen är nog London det allra svåraste loppet att få en startplats till. Boston och New York har sina kvaltider som förvisso är rätt så höga men inte omöjliga, Berlin och Tokyo har sina lotterier med acceptabel chans men till London finns det nästan bara ett sätt som icke-britt att säkra en startplats och det är att åka med en researrangör. Och det stora nackdelen med det är ju såklart att det blir betydligt dyrare än att själv ordna allting. Faktum är att det blir snuskigt dyrt men vill man springa loppet så är det bara till att öppna lädret och betala. Dom stora marathonloppen i världen är ju verkligen säljarens marknad. Jag och brorsan kommer att åka med Springtime och det blir första gången med dom. Jag har åkt med SRRC/PWT fem gånger tidigare och aldrig haft nåt problem, tvärtom så fick jag nu senast i Berlin ett enkelrum istället för del i dubbelrum till samma pris och till New York gick det att förhandla till sig att ordna resan själv så det ska bli intressant att se hur det är att åka med Springtime.

Hur som helst så är förväntningarna på London skyhöga. Och självklart kommer jag att träna som aldrig förr i hopp om att putsa tiden från Berlin. London ska ju även den vara platt och snabb fast med lite fler skarpa kurvor jämfört med Berlin som ju känns som att springa på Autobahn. Men om Kipchoge kan springa snabbare i London än i Berlin så ska väl jag också kunna det. Nu när det är klart att det blir London i vår så har även tanken på att bli en Six-star finisher börjat växa sig starkare. Jag har liksom aldrig haft det som mål, sub 2.50 har vart betydligt viktigare dom senaste åren än att uppleva alla sex majorloppen men nu börjar det faktiskt vattnas lite. Att göra alla sex majors sub3 är det ju inte särskilt många i världen som mäktat med och det vore en häftigt bedrift, kanske nånting att börja sträva efter.

Än är det ju inte aktuellt att börja maraträningen inför London, först ska en seg och jobbig höst passeras, men från och med nu ska jag nog försöka få till lite mer kvalité och inte bara springa för njutningens skull. Häromdagen testade jag att öka farten lite och slängde in en mil på 38.40 i ett distanspass vilket kändes oförskämt lätt, däremot är det fruktansvärt ovant att springa i mörker har jag upptäckt. Ögonen och huvudet har inte riktigt vant sig vid det, är rädd att bli påkörd varje gång jag korsar en väg eller en utfart. Och det är inte bara mörkret som känns ovant, även känslan att springa med långa tights, jacka och vantar är ovant. Att behöva ta på sig mer kläder gör ju att man helt plötsligt känner sig tyngre och långsammare.

För nån vecka sen blev jag kontaktad av cykelkraft som undrade om jag ville testa nåt av deras utbud mot att jag la ut lite bilder på det här. Först tänkte jag att en sida som riktar sig till cyklister inte är min påse, men sen började jag kolla runt lite och hittade faktiskt lite kläder som verkade lovande. Jag har alltid haft problem med att hitta en bra lager-2 tröja, antingen är dom för tunga, sladdriga, tjocka eller för klumpiga. Jag vill ha en lager-2 tröja som sitter tight som ålskinn mot kroppen så i hopp om det så fick jag en tröja av märket Bontrager skickad till mig.

Har sprungit med den ett par gånger nu senaste veckan och nog sitter den tight alltid, precis såsom jag vill ha det. Det spänner skönt runt biceps och bröstkorgen utan att kännas för tight. Dock så var det några centimeter för kort framtill vilket gör att den åker upp på magen och irriterar, en större storlek kanske hade löst det, men då hade den inte suttit sådär skönt tight. Jag har använt den när det vart 5-6 grader, blåsigt och allmänt dåligt väder och den har nästan vart för varm för det så den kommer garanterat vara perfekt i vinter när termometern kryper ner mot minus tio. Till skillnad från många av mina andra tröjor så blir det heller inte tung när man svettas, vet inte riktigt vad det är för material, nåt syntetiskt men den är riktigt bra på att transportera bort fukt. När det blir vinter på riktigt så ska jag även testa en Balaclava ansiktmask som jag också fick men just nu tror jag mest att folk skulle bli rädda om man kom springandes med rånarluva i mörkret, men det är nåt som jag alltid funderat på att skaffa men aldrig orkat göra.

Suget efter att springa ett lopp har också kommit tillbaka. Nu i helgen som var gick det ju en hel drös med lopp men tyvärr var jag upptagen med släktträff, annars hade jag nog sprungit halvmaran i antingen Umeå eller Örebro. Tyvärr börjar ju utbudet bli sämre och sämre ju närmre november vi närmar oss men ett flackt millopp i duggregn hade inte suttit fel. Vi får se om det blir av. Om inte så får jag fortsätta träna på och lyssna på kärleksförklaringar till London, det är inte det sämsta det heller. 

/Hörs


Antal kommentarer: 1


Johan Hedlund

Gött att du är tillbaka och med både kort och långsiktigt mål!
Alla stora lopp låter som en utmärkt idé. Då kan vi se fram emot många fler läsvärda inlägg under din löparresa 🙂



Lämna kommentar

Fyll i formuläret nedan för att kommentera inlägget. Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta*

*

*

Lopprapport: att vinna DM utan att vinna DM
Blogg

Lopprapport: att vinna DM utan att vinna DM


”Ryktet om grundvattennivåernas krisläge synes betydligt överdrivet. Det regnar när jag går och lägger mig och det regnar när jag vaknar. Lördag morgon och dags för terräng–DM.

– Det blir sankmark och leråker, mässar brorsan.

Han har varit uppe i ottan och kollat barometern. Jag har dragit täcket över huvudet. Det räcker med att lyssna på smattret mot fönsterbläcken.

Vad ska man ha på sig? Tittar in i skoskåpet. Elitlöparna ska visst ha spikskor. Men jag har ju inga spikskor, bara ett par gamla Icebugs, ett par riktiga skogsmaskiner. Dom kan man springa uppför bergväggar med … om man orkar. Ingen för risk halka med dem. Det få bli heldubbat, och lågväxlat!”

Läs hela lopprapporten på Kenneth Gysings blogg!



Lämna kommentar

Fyll i formuläret nedan för att kommentera inlägget. Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta*

*

*